一盘房子煮的螃蟹给三口之家带来了意想不到的惊喜。几天前，西安格山（Siangshan）的一位65岁的姨妈突然因自制原始adquled螃蟹而遭受败血性冲击，状况危急。他立即被送到ICU进行紧急治疗。她的丈夫也出于同样的原因住院，她的儿子出现了轻微的症状。在对江山传统医学医院医疗保健集团综合医院进行多学科治疗后，该患者最终成为生存。最近，现在是吃螃蟹的时候了。公共医生提醒您照顾原始美味佳肴背后的危险。几天前，江山县传统的中国医疗保健集团的紧急门突然撞倒了，一辆120平方米的汽车咆哮。一个65岁的阿姨躺在汽车上，有模糊的意识，灰色的脸和明确的外观，她没有力量举手。家人急切地告诉我，他们前一天晚上吃了自己的腌制蟹，呕吐并腹泻。他们已经住院了20多次，粪便水和高烧，突然崩溃了。一旦连接了监视器，就会出现严酷的警报声：血压为65/38mmHg；患者的呼吸很快，氧合降低。这是一种常见的败血性冲击，由于许多器官失败，可能随时威胁生命。出乎意料的是，死亡之神在门口徘徊不到24小时。很快，实验室的报道：白细胞异常升高，降钙蛋白素得多，以至于仪器正在“爆炸”，血乳酸酸化，代谢性酸中毒，只剩下几滴尿液。这表明感染已经接触了患者炎症的系统风暴，循环，呼吸和肾脏处于完全状态。这ICU团队证明水增加，化粪池冲击中的死亡率高达30％至50％。每分钟延迟，死亡的风险将大大增加。面对危急情况，该医院的ICU团队立即启动了一项集群的败血症治疗计划，并与正式开始的时间进行了竞赛：紧急双腔深静脉导管插入术，迅速提供35毫升/千克的液体复苏；绘制血液培养以阐明病原体细菌，并魔术指南，以便随后的准确抗感染。立即提供广泛的光谱抗生素；对压力增压器的准确滴定和目标平均动脉压在65mmHg以上的控制；肾脏替代治疗已在24小时内停止，并在去除炎症介质的同时控制液体容量。重复进行乳酸监测，每4小时床超声检查以评估音量响应，动态计划调整...治疗医疗ICU人员，最终纠正了患者的休克，控制感染，重要的迹象逐渐稳定，肾脏的功能恢复正常，并且所有压力已被消除。经过3天的全面ICU治疗后，最近将患者转移到医院的病房中。沙门氏菌敲打家庭中三人的血液培养的结果证实，“杀手”沙门氏菌来自看似美味的生泡菜的盘子。除了关键的阿姨的病外，她的丈夫还出现了诸如腹痛之类的症状，需要住院以进行治疗。儿子的症状温和，他亲自服药后会冷静下来。一夜之间，一盘生腌制的螃蟹导致三口之家受到不同程度的影响。为什么沙门氏菌感染危险？医院ICU主任Wang Jie解释说Salmo内拉（Nella）在海鲜中广泛存在，例如螃蟹和贝类，甚至海鲜的新鲜外观也可以带来这种细菌。沙门氏菌进入人体后，它很快就会导致无理时期并通过受损的粘膜进入血液，发出大量内毒素，这激发了系统的炎症系统暴风雨，导致血管急剧崩溃，使血液急剧弥补，使血液供应不足，从而导致至关重要的器官，这可能会导致几个小时的败类，这是一定的一件生活，这是一定的。 Wang Jie特别提醒人们，生咸菜的风险不仅仅是沙门氏菌，而且还有一种更危险的颤音。 Vibrio具有强大的致病性和生殖能力，每10分钟可以将其增殖翻倍。这意味着，即使最初只有少量细菌进入人体，它也可以在短短几个小时内发展成为系统的致命感染。他们不能只攻击肠子破裂的血液，但也可以通过小皮肤病变在人体中钻取。对于免疫力弱的人，他们可以称为“致命恶魔”。这些类型的人应该拒绝生酸菜和诱惑吃生腌菜。为什么有些人有这么多胃肠道不适，而另一些人则直接震惊？关键在于免疫的差异。健康人的免疫系统可以轻松地处理少量的病原体细菌，只能经历轻度的腹泻和腹痛，并很快就会自治。但是，对于以下高危人群，原始腌制海鲜很危险：●肝病患者在肝脏断裂后不能有效去除血细菌，感染后的死亡率高达50％以上； ●糖尿病患者的免疫力降低，伤口缓慢愈合，并且很容易受到病原体细菌的攻击。 ●免疫抑制的患者，例如接受化疗的癌症患者和服用免疫抑制剂的患者，它们的免疫系统不足，其免疫系统很难与感染作斗争。 ●成年人拒绝身体功能，免疫力自然会降低，并且感染后的病情更可能恶化。记住这些原始3个建议的爱好者。生腌制的食物很美味，使许多人不停地停下来，尤其是在海岸上，这是一种很长一段时间的传统方式。但是，随着水温的升高和环境问题的加剧，带有病原体细菌的海鲜的风险也会增加。如果您想享受原始的腌制并确保安全，则应收听以下3个建议：●最好是深冷冻菜肴：购买原始的野餐成分时，尝试选择非常霜冻的产品（冻结-35℃ -35小时15小时或-20℃℃℃℃℃℃这种治疗方法可以有效地杀死大多数寄生虫和病原体微生物并降低风险。 ●在制作原始自制腌制时请勿小心：如果您自己制作原始腌制，请确保确保成分是新鲜的，并用干净的水彻底清洁，但是请记住，清洁不能完全消除风险，降低的降低只会吸收细菌的数量。 ●对高风险组的校正：对于上述高风险群体，最安全的方法是完全避免食用原始的腌制海鲜。虽然原始的腌制很好，但不要让暂时的渴望做出不可逆转的悲剧。抢劫，烹饪和烘烤等高温烹饪方法是杀死细菌病原体的最可靠方法。全面的宁波晚报和杭州电视台 编辑：Wang Zhitao